En la carretera E80 IGT

PRODUCTOR: Cantina Cavalli Cervi
Enólogo: Folco Miccinesi, Italia

Características

• Variedad: 80% Garnacha – 20% Syrah
• Añada: 2022
• Zona de producción: Este viñedo se extiende sobre una suave colina a 200 metros del mar Tirreno, a lo largo de la espléndida costa toscana. Toscana, Italia
• Ocasión ideal: Perfecto para un almuerzo de domingo o una ocasión especial.
• Maridajes recomendados: Carnes a la parrilla o al horno, caza, embutidos y quesos curados, guisos mediterráneos.
• Tipo de cosecha: Manual, para preservar la calidad e integridad de la uva.
• Crianza: 8 meses en barricas de roble francés.

Descripción técnica

• Contenido de alcohol: 13,50% vol.
• Contiene sulfitos
• Temperatura de servicio: 15-17°C para potenciar al máximo sus características.
• Producción limitada: sólo 5.000 botellas al año.

Notas de cata

• Color: Elegante y brillante, típico de las variedades mediterráneas.
• Aroma: Un bouquet rico y seductor con notas de hierbas aromáticas y pequeños frutos rojos, que reflejan perfectamente el terroir toscano.
• Sabor: Fresco y directo, con una agradable armonía entre acidez y fruta, ofreciendo una experiencia de cata refinada y equilibrada.

Curiosidad

La etiqueta de esta exclusiva botella fue diseñada por el artista francés Lorenzo Eroticolo , inspirado en la belleza del paisaje toscano.
El nombre de la botella nació durante un emocionante viaje en moto por las sugerentes carreteras de la Toscana, recorriendo la SR69 y la E80, una experiencia compartida entre el propietario de la bodega y el enólogo.